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한식 >해물,생선요리
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카테고리 한식 > 해물,생선요리
연 락 처 052-258-8081 ,052-258-8081
홈페이지 http://www.goreagogi.net/
주소 울산광역시 남구 장생포동 142-10
도로명주소 울산광역시 남구 장생포고래로 174
이용정보
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맛집소개

"고래할매집"에서는 밍크고래만을 전문적으로 취급하는데, 특히 순 살코기만 채를 썰어 맛을 낸 육회는 육질이 아주 부드러워 입에 들어가면 사르르 녹아버리고 뒷맛이 깔끔하고 담백해 고래고기를 처음 접하는 이들에게도 인기 만점이다. 그리고 고래고기의 꼬리 부위인 오배기는 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품이고, 배에 해당하는 우네는 생으로 얇게 썰어서 고추냉이나 초고추장에 찍어 먹는다. 또 고래 껍질, 내장, 갈비 부위를 삶은 수육은 저마다 색다른 맛을 내며 구수하면서도 깊은 맛을 낸다.

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