언양에는 소문난 불고기 집성촌이 있는데, 그곳이 바로 국내최초 불고기특구단지다. 언양불고기는 떡갈비 형태로 숯불향에 그을려 먹기에도 좋고 맛도 좋기로 워낙에 유명한데 그 중에서도 바로 이곳 언양전통불고기가 가장 입소문이 좋은 곳이다. 냉동하지 않은 생고기로 그날 그날 도축장에서 들여오니 당연히 신선도가 좋고 그 때문에 상마다 육회와 간, 천엽이 서비스로 나간다고 한다. 역시 고기맛의 첫번째는 그 신선도에 달려있음을 몸소 실천하는 맛집 중에 맛집이라 볼 수 있다.
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