다시마, 감자, 마늘 등을 끓여 우려낸 육수에 천년초라는 손바닥 선인장의 잎과 열매에서 추출한 색소를 섞어 반죽한 들깨수제비는 쫄깃쫄깃하고 담백하며 부드러운 맛이 난다.
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- 천년초 들깨수제비
- 천년초 들깨칼국수
- 천년초 바지락칼국수
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