길목민속촌은 전통적인 향토음식을 개발, 가장 한국적인 음식을 통해 외식문화를 선도해 가고자 노력하고 있다. 여름철에 우리 고유의 건강음식인 삼계탕을 다른업소와 차별화해 고객들에게 제공하고 있으며, 겨울철에는 민속촌 직영농장에서 조달받은 꿩고기를 재료로 하여 만든 꿩만두국으로 고객의 만족도를 더해가고 있다.
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