일본인 건축가 출신 남편과 한국인 아내가 운영하는 사각하늘은 정통 일본 가이세키 요리 전문점이다. 예약제로 운영하기 때문에 넓은 공간에 손님은 많지않아 고요하고 평하로운 음식점이다. 일본의 정식 요리인 가이세키 요리 전문점이지만 일반적으로 스키야키 정식과 우동정식을 많이 찾는다.
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