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정남진낙지키조개전    
한식
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카테고리 한식
연 락 처 061-864-1415
홈페이지 입력된 정보없음
주소 전라남도 장흥군 장흥읍 예양리 194
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맛집소개

2008년에 오픈한 정남진낙지키조개전문점은 지금은 많이 생긴 고기 전문점 중 가장 먼저 생긴 곳이다.
시장의 목 좋은 광장 옆에 넓게 자리 잡았다. "토요일에만 조금 가격을 싸게 받아보라는 군청의 권유를 받고 해보았는데 잘되더라고요. 여기서 가까운 안양면에서 소를 키우고 직접 잡지요. 오전 7시 30분부터 차량 두 대로 고기를 싣고 와 부위별로 바로 손질을 시작합니다." 김재은 대표의 말에 자신감이 오롯하다.

옆에 위치한 음식점은 고기를 판매하다가 더 맛있는 고기를 바로 손님들에게 서비스하자는 생각에서 나중에 시작했다.
음식점 1층은 일반 가족이나 연인 단위의 손님을, 2층은 단체 손님을 받는 곳으로 마련해놓았다. 고기는 손님이 직접 바로 옆에서 구입해 음식점으로 가져오면 된다. 곁들이는 채소와 공기밥 등을 추가하면 그 자리에서 바로 삼합을 비롯한 양질의 메뉴를 즐길 수 있다.

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