청결하고 야단스럽지 않는 분위기에 정갈하고 깔끔한 음식맛이 어우러진 곳으로 내장산일대에서 나오는 자연 산나물과 채소류를 주재료로 사용하여 만든 산채한 정식 돌솥산채비빔밥은 내장산을 찾는 외지인이 꼭 한번 맛볼 만한 음식이다. 취나물, 신선초, 당귀, 씀바귀, 더덕잎 등 푸짐한 산나물과 맛깔스런 찌개는 각종공해에 시달리는 도시인들에게 새로운 미각을 느끼게 해준다.
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