경북 청송에 위치한 달기약수촌에서는 쇠약해진 몸의 기운을 살려주는 토속음식인 백숙 요리를 맛 볼 수 있으며, 천연 자연약수와 어우러진 백숙의 힘을 느낄 수 있다. 달기약수촌은 자연과 어우러진 외부 조경과 실내 환경(황토집)이 돋보이는 곳이다. 모든 음식의 주재료는 직접 재배 또는 청송지역의 지역민들이 정성들여 키운 것들을 사용한다. 또한 한평생을 이곳 달기약수터에서만 백숙 요리로 일생을 바치고 계시는 할머니의 손 맛으로 어느 누구도 흉내내지 못하는 진한 맛을 느낄 수 있다.
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- 백숙 30,000~35,000원
- 닭불고기 30,000원
- 옻닭 40,000원
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