담백하고 시원한 낙지볶음의 맛을 전하는 부산 동래구청 옆 "원조조방낙지"이다.
우리 고유의 전통문화 보존에 힘써온 공로를 인정 받아 1996년 한국전통문화보존회로부터 "전통문화보존명인장" 인증을 받았다.
부산 조방(조선방직회사)앞에서 시작하여, 지금의 장소로 이전하여 영업을 하고 있으며, 40여년의 세월을 꾸준히 사랑받고 있는 전통낙지요리전문점이다.
매일 직접 준비한 싱싱한 낙지, 야채, 파, 다진 마늘를 넣고 숙성시킨 양념장을 얹어 육수를 붓고 가스불에 끓이면서 밥과 먹다가 남은 양념에 사리(우동, 감자, 당면, 라면 등)를 넣어 끓여 먹는 맛은 일품이다.
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