‘퍼주는 집’의 메뉴는 잡어회, 자연산회, 아나고회, 오징어회 등이다. ‘손을 이용해 썰어낸 아나고가 고슬고슬 퍼져 완벽한 식감을 만들어 낸다. 씹으면 씹을수록 고소한 아나고는 양도 적당한 데다가 함께 먹는 초장도 간간해 일품이었다. 오징어회 역시 정성을 다해 내어 놓는데 실 처럼 가늘게 오징어를 저며 입 안에 넣으면 살살 녹는 맛이 좋다
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