1982년부터 600원의 가격으로 영업을 시작, 일명 자장면보다 싼집으로 가격 뿐 아니라, 음식 맛으로 손님들의 입에 올랐다. 직접 만든 전라도식 젓갈과 된장과 매일 아침 신선한 순두부를 공수받아 한그릇 한그릇 정성껏 끊여서 만들며, 감칠 맛나는 순두부는 매일 아침마다 만드는 생김치와 함께 먹으면 금상첨화이다.
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