섬진강 오리명가의 대표 음식은 오리구이다. 오리고기는 알카리성 식품으로 많이 섭취하면 몸안의 각종 독을 풀어주는 대사조절 기능을 돕는 음식으로 알려지며 건강을 생각하는 사람들 많이 찾는 웰빙 음식으로 자리잡았다. 또한 피부 미용에 좋다고 하여 여성들도 많이 찾는다. 섬진강 오리명가의 오리구이는 오리고기 특유의 담백한 맛이 잘 살아 있어 인기가 좋다.
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