별장횟집은 이름에서 느껴지는 이미지와 같이 음식점에 들어서면 탁 트인 앞바다와 잘 가꾸어진 정원과 함께 마치 별장에 온 느낌을 갖게 하는 곳이다. 갓 잡아온 싱싱한 자연산 생선만을 전문으로 취급하기 때문에 가격도 저렴하고 회 맛도 좋아 미식가들의 입맛을 즐겁게 한다.
갯장어는 힘이 워낙 좋은데다 그 성질이 사나워서 한 번 요동치기 시작하면 겉잡을 수 없을 정도로 심하기 때문에 산지에서 구입한다 하더라도 장거리로 가져가기가 쉽지 않다. 그러다 보니 보양식 마니아나 미식가들은 갯장어를 맛 보기 위해 직접 산지를 방문하기 마련인데, 그 중에 가장 많이 찾는 곳이 경남 고성이다. 고성 갯장어는 속살이 부드럽고 담백하며 고소해 얇게 저며 회로 먹으면 그 맛이 그만이다. '별장횟집'이 유명해진 까닭은 바로 그 맛을 잘 살리기 때문이다. 힘 좋은 장어를 생으로 먹는 별미의 감동을 느껴보자.
※식사메뉴닷컴에 등록된 이미지가 없는 경우에는 포털(구글,다음,네이버등)에서 실시간 검색한 이미지가 노출되며,
이경우 검색엔진의 정확도에 따라 해당업체와 관련이 없는 이미지가 노출될수 있습니다
등록된 동영상 정보가 없습니다.
등록된 정보가 없습니다.
등록된 지하철 정보가 없습니다.
|
|
|
|
