이집의 특징은 싱싱한 활어와 최고급 재료를 구입하는 것이다. 생선매운탕, 제주산 옥돔, 갈치는 비행기로 직접 운송한다. 메뉴로는 살아있는 회를 바로 뜬 후 여러 가지 장식을 곁들여 손님상에 올리는 다리야정식이 있으며, 새우튀김이 제공된다. 그 외 생태탕, 생선초밥, 우럭생선탕, 민물고기매운탕 등이 있다.
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