설렁탕은 쇠고기 잡육, 내장 등 소의 거의 모든 부위를 그대로 넣고 하루쯤 고아 낸 것인데 가마에서 끓여내고 조리하는 전 과정을 주인이 직접 한다. 인공 조미료를 첨가할 필요가 없는 것이 바로 설렁탕 국물 맛.
격식이 없고 음식 내오는 시간이 빠르니 바쁜 직장인들에게는 그야말로 인기 메뉴. 배추김치와 깍두기, 매콤한 풋고추에 한 그릇 뚝딱하기 좋다.
섬진강과 성불사가 가까이 있다.
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