생 오리 고기를 고추장 양념에 버무려 내는 곳입니다.
양념 된 오리 고기가 거의 익을 쯤 부추와 팽이 버섯을 더해 볶아 먹고
다 익은 불고기를 쌈 채소와 함께 곁들여 먹고 나면 남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 오리의 참맛을 제대로 느끼실수 있습니다.
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