별미정
인천광역시 강화군 선원면 위치, 숯불장어구이 전문점, ..
한식 >해물,생선요리
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한식 > 해물,생선요리
연 락 처
032-932-1371
홈페이지
http://www.byulmijung.com
주소
인천광역시 강화군 선원면 신정리 323-2
도로명주소
인천광역시 강화군 선원면 더리미길 10 별미정숯불장어
이용정보
신용카드 예약 주차 포장
영업시간
매일 AM 10:00 ~ PM 22:00
조회수 :
1258
추천수 :
0
댓글수 :
0
별미정은 장어를 냉동시키지 않고 육질이 좋은 장어만을 선택해 손님이 오면 바로 잡는다. 장어는 일단 주방에서 숯불로 초벌구이를 하며 기름을 뺀다. 이 집만의 특별한 양념간장에 푹 담궈서 다시 숯불에 구우면 장어는 아주 쫀득한 맛으로 변신한다.
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