닐리스 가든의 이름 '닐리'는 편안함을 뜻하는 Natural과 이탈리아 정통 파스타&피자를 뜻하는 Italian, 건강을 뜻하는 Well-being, 부담스럽지 않지만 제대로된 한 끼의 식사를 의미하는 Dine의 조합어로 천연재료로 만든 건강한 한 끼 식사를 대접하고자 하는 포부가 담긴 이름이다. 닐리스 가든은 도심속 아담하고 포근한 분위기의 이탈리안 레스토랑에서 시작해, 현재는 브런치, 카페 메뉴를 함께 판매하고 있다.
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