저희 부평동 맷돌 빈대떡은 녹두를 맷돌로 직접 갈아 영양분 파기가 전혀 없고 무형문화제 김종훈옹이 전국에서 유일하게 전통방식으로 무쇠가마솥 제작방법으로 제작한 무쇠철판에 빈대떡을 부쳐 그야 말로 웰빙 음식입니다.
이북이 고향이신 시부모님게 전수받아 부평시장에서 성업중에 2호점을 오픈했습니다.
건강한 빈대떡과 파전 그리고 막걸리의 절묘한 궁합을 맛보러 오세요.
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