닭전문요리 식당으로 업소에서 직접 기른 무공해채소로 지하 150mm이상에서 뽑아 올린 천연탄산약수로 닭(녹두, 인삼, 찹쌀 등)을 넣어 고아 닭백숙을 하며 닭불고기는 고추장과 함께 10가지 이상의 재료로 양념을 버무려 석쇠에 구워나온다.
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