여주 남한강을 내려다 보며 즐기는 참숯장어구이, 복분자양념장어구이, 참숯오리훈제, 한방오리백숙 전문점이다. 직접 농사지은 대왕님표 여주쌀로 정성스럽게 짓은 영양돌솥밥과 계절반찬으로 특색있는 장어, 오리요리를 맛볼 수 있다. 100% 국내산 장어와 고창 복분자가 어우러진 복분자양념장어구이는 청심정만의 대표 메뉴이다. 주문이 들어가면 장어를 손질하여 불판위에서 꼬리가 살아 움직이는 장어를 맛볼 수 있다. 식사 후 강변도로를 따라 남한강의 정취를 느낄 수 있는 산책로가 연결되어 있어 좋은 반응을 얻고 있다.
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