[경북 영천 육회 전문점 편대장영화식당] 1962년 문을 연 육회 전문점 편대장 영화식당은 일일이 손질하여 육회를 만든다. 케일잎 장아찌를 곁들여 먹는 맛이 별미인 육회는 파와 깨를 넣고 참기름으로 버무려 만든다. 편대장 영화식당은 육회 뿐만 아니라 재래기무침을 넣어 먹는 육회비빔밥도 있다. 육회비빔밥에는 버너에 올려 끓이는 된장찌개도 함께 제공된다.
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