한국전통음식체험관 정강원은 한국 음식문화를 계승하고 유지 발전시키고자 노력하는 곳으로 전통음식과 관련된 여러 가지 체험 실습이 가능하며, 전통한옥 숙박도 가능하다.
* 업소 특징
- 음식에 사용되는 야채는 유기농으로 직접 재배하고 있다.
- 화학 조미료를 일체 사용하지 않고, 전통한옥의 고풍스러운 가구로 인테리어 되어 있으며 장류를 보관하는 500여 개의 장독대가 있다.
- 젓갈류를 보관하는 석빙고도 있다.
- 봄/가을에 한옥 숙박 시 유기농 토마토 증정 / 겨울엔 불가마 감자 구이 증정
- 각종 장류(고추장, 된장 등) 2009년 11월부터 판매 예정
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