라멘모토는 츠케멘 전문점입니다.
츠케멘은 차가운면을 따뜻한 육수에 같이 담궈 드시는 일본의 라멘의 한 종류로 돈코츠육수와 각종 야채류육수를 혼합하여 진하고 담백한 맛을 자랑하는 라멘입니다.
최근 일본에서도 폭발적인 열기를 누리고 있으며 저희 라멘모토에서 국내 최초로 정통 일본스타일의 츠케멘을 선보이고자 합니다.
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