복어는 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환에 좋으며 근육의 경화를 방지하고, 부드럽게 하는 장점이 있으며 단백질과 비타민 B1, B2 등이 풍부하고 유지방이 전혀 없어 고혈압, 당뇨병, 신경통 등 성인병 예방에 좋은 특징을 가지고 있다.
전문복어요리 조리사의 집이기도 한 이곳 '복어촌'에서 복어의 특별한 별미를 느낄 수 있다. 시원하고 단백한 복어지리, 얼큰한 복어탕, 매우면서 감칠맛 나는 복어찜과 아구찜 등을 맛볼 수 있다.
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