전통 전례 32년의 맛, 풍기삼계탕 입니다. 풍기삼계탕은 옛방식 그대로 삼계탕에 필요한 기본재료만을 가지고 조리하고 있습니다. 단지 한번에 가마솥에서 100명분을 만들어 내기 때문에 한분의 고객이 100명분의 풍기삼계탕의 맛을 보실 수 있다는 것이 저희 풍기삼계탕의 특별한 점이라고 할 수 있습니다. 풍기삼계탕은 천혜의 자연조건을 갖춘 소백산 자락에서 재배한 풍기인삼과 소백양계를 재료로 한방, 퓨전삼계탕처럼 삼계탕에 별도의 첨가물을 사용하는 것이 아니라 옛 조상들이 즐겼던 옛날 삼계탕 방식을 32년째 고집하고 있습니다.삼계탕의 맛을 내는 제일 주용한 요소는 만드는 사람의 마음과 정성이라는 생각으로 조리하고 있습니다.
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- 삼계탕 9,000원
- 닭똥집 5,000원
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