100% 국산 콩만을 사용하는 옛 전통 순두부 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 다양한 전통 순두부 요리를 즐길 수 있으며 두부 만드는 과정을 체험할 수 있도록 학생, 일반인에게 개방되어 있으며 산수가 수려한 용봉산을 등에 업고 있다.
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