구제역이 없는 제주도 청정지역에서 자란 토종흑돼지만을 사용한 입안에서 살살 녹는 제주도 흑돼지 보쌈으로, 전국미식가들의 까다로운 입맛을 사로잡은 대전 대표보쌈집입니다.
김이 모락모락 나는 제주도 흑돼지 수육과 양념이 잘 베인 보쌈김치를 돌돌 말아 한입 크게 넣으면 그 맛이 일품인 탐라보쌈뿐만 아니라, 과일등 천연재료로 만든 입맛 돋우는 불고기양념과 제주도 흑돼지가 어우러진 흑돼지불고기, 싱싱한 바지락이 푸짐하게 들어가고 담백한 국물이 속이 확 풀리는 바지락칼국수도 놓치면 아까운 탐라보쌈만의 별미입니다.
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