온천동 동신참치는 28여년의 영업동안 전문 자격을 가진 대표가 직접 최고급 참치회와 일식요리를 정성껏 만드는 음식점으로, 매일 산지에서 바로 나는 싱싱한 부재료들을 구입하여 가능한 재료의 신선한 맛을 그대로 전하고자 노력하고 있다.
정통 일본식 요리를 기본으로 고급 참치회와 생선회를 같이 판매하고 있으며 생선초밥, 구이, 매운탕 등을 식사메뉴로 준비하고 있다. 동래구 지정 모범음식점으로 음식의 맛과 청결, 친절함 등 고객에게 최상의 서비스를 하고자 전 직원이 최선을 다하고 있다.
50, 30,명의 단체석이 가능하며, 인근의 유료 주차장을 이용하여 주차관리를 하고 있다.(주차문의 051-553-3511)
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