[성남시 분당구맛집] 냉면 능라

능라	성남시 분당구 운중동 위치, 평양냉면 전문점, 만두전골.. 한식 >냉면

카테고리

한식 > 냉면

연 락 처

031-781-3989

홈페이지

http://www.능라.kr

주소

경기도 성남시 분당구 운중동 883-1

도로명주소

경기도 성남시 분당구 산운로32번길 8

이용정보

영업시간

매일 AM 11:30 ~ PM 21:00

조회수 : 1161 추천수 : 0 댓글수 : 0

김영철 씨는 선친의 유지에 따라 제대로 된 평양냉면과 순안불고기를 재현하기로 했다. 부모님으로부터 익히 먹어오고 배운 자신의 평양냉면 체험만 가지고는 부족하다고 느꼈다. 부친과 친분이 있던 몇몇 평양냉면 전문점에서 조리 실무에 필요한 지식을 배우고 조언도 들었다. 탈북자로서 처음으로 박사학위를 취득한 북한음식전문가 이애란 씨에게도 도움을 받았다. 6년 동안 평양냉면과 순안불고기를 연구하고 재현하려는 노력 끝에 2011년 5월에 의 문을 열었다.

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한빛교회 (07-582)	일반 2 , 5 , 220 , 303 , 340 , 350 직행좌석 1550-3 , 9003 , 9004 , 9005 , 9007 , 9507 공항 5000
한빛교회 (07-581)	일반 2 , 5 , 220 , 303 , 340 , 350 직행좌석 1550-3 , 9003 , 9004 , 9005 , 9007 , 9507 공항 5000
산운마을2단지앞	마을 73
산운마을2단지앞	마을 73
운중초등학교 (07-507)	일반 2 , 5 , 103 , 220 , 303 , 330 , 340 , 350 직행좌석 1303 , 1550-3 , 9003 , 9004 , 9005 , 9007 , 9507
운중초등학교 (07-506)	일반 2 , 5 , 103 , 220 , 303 , 330 , 340 , 350 직행좌석 1303 , 1550-3 , 9003 , 9004 , 9005 , 9007 , 9507