[보성군 벌교읍맛집] 해산물요리 외서댁꼬막나라

외서댁꼬막나라

꼬막정식, 꼬막회무침, 꽃게탕 전문.

한식 >해산물요리 >조개요리

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연 락 처

061-858-3330

홈페이지

http://itvplus.co.kr/home5/ggomak/

주소

전라남도 보성군 벌교읍 회정리 653-7

도로명주소

전라남도 보성군 벌교읍 조정래길 60

이용정보

영업시간

입력된 정보없음

조회수 : 1763 추천수 : 0 댓글수 : 0

벌교읍의 많은 꼬막음식점 가운데 1박2일 프로그램을 촬영한 집으로 전국적으로 유명해진 ‘외서댁꼬막나라’. 이전에도 ‘6시 내고향’ 등 여러 매체를 통해 소개된 곳이다.

즐비한 꼬막음식점 모두가 원조라는데 과연 어디가 원조인지는 알 수 없는 노릇이다. 일단 외서댁꼬막나라가 이 자리에서 장사한 지 10년이 됐다고 하니 영업 횟수만으로는 분명히 전통이 있음을 인정해야 할 듯하다.눈에 띄는 것은 벽면에 내걸린 유명 인사들의 친필 사인(서명)이다. 전국의 이름난 맛 집들이 으레 그렇듯 이곳에도 유명 인사들이 많이 다녀갔다. 이 집을 찾는 손님이라면 유명 인사들의 친필 사인을 구경하는 재미도 쏠쏠할 듯.

음식을 준비하던 김혜경 사장의 말을 빌리면 즐비한 꼬막음식점 가운데 1년 내내 꼬막만으로 승부를 내는 식당은 외서댁꼬막나라 외엔 거의 없을 거란다. 그만큼 자부심이 강하다는 것인데 그럼 꼬막 산란기인 6~8월엔 어떻게 할까?

‘산란기라고 꼬막을 못 먹는 것은 아니다. 다만 미끈거려 식감이 조금 좋지 않을 뿐인데 이마저도 통꼬막을 제외하면 다른 요리는 별다른 문제가 없다’는 게 김 사장의 설명이다.

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