칠갑산 지천구곡의 깊은 맛을 우려낸 민물매운탕집의 원조. 민물매운탕은갓 잡아올린 자연산 민물고기와 오랜 전통의 손맛이 바탕이 되어 만들어진다. 지천에서 서식하는 쏘가리, 메기 등을 주원료로 하여 단백질, 비타민, 철분 등 각종 영양가 또한 풍부하다.
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