[양양군 양양읍맛집] 해물,생선요리 담치마을

담치마을	쏠비치 근처의 섭죽으로 유명한 한식당 한식 >해물,생선요리

카테고리

한식 > 해물,생선요리

연 락 처

033-673-0012

홈페이지

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주소

강원도 양양군 양양읍 남문리 191-11

도로명주소

강원도 양양군 양양읍 남문로 17-1

이용정보

영업시간

매일 AM 11:00 ~ PM 18:00 / 목요일 AM 10:00 ~ PM 22:00

조회수 : 1284 추천수 : 0 댓글수 : 0

자연산 홍합(섭)은 동해안의 거친파도를 헤치며 자랐기 때문에, 표면이 꺼칠꺼칠하고 크기가 크며, 끓이면 끓일수록 쫄깃쫄깃 해지고 고소해지는 것이 특징. 따라서, 일반 홍합과 비교는 금물이다.
예부터 홍합은 맛이 달고 따뜻하여 피로를 풀어주고, 빈혈과 현기증, 식은땀과 간장을 치료하는데 이용했으며, 홍합에서 배출되는 타우린, 베타민, 핵산류의 영향으로 숙취를 해결하는데는 단연, 섭국이 최고이다.

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