이 집의 대표 메뉴 상추샤브샤브는 상추에 게맛살과 햄, 밥을 올린 다음, 끓는 육수에 살짝 데친 차돌박이를 상추쌈에 얹어서 함께 먹는다. 육수는 생선, 채소, 파 뿌리 등 다양한 재료를 우려낸 것이고, 고기 역시 육질 좋은 한우만을 엄선한다. 차돌박이 역시 한우다.
오리한방백숙은 칡, 엄나무, 당귀, 황기 등 한약재와 전복을 넣고 익힌 것이다. 살이 부드럽고, 한약을 넣어서 오리 냄새가 나지 않는다. 백숙에 따라 나오는 죽은 녹두를 넣고 끓인 것으로 맛이 고소하다. 오리훈제는 대나무잎과 솔잎을 깔고 훈제한 고기를 한 김 더 쪄낸 뒤 팽이버섯, 마늘, 부추를 고명으로 올렸다.
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