서울에서 단양에 내려와 고수동굴 구경후 출출해서 어데 맛있는 닭볶음탕집이 없을까 하여 인터넷을 보니 소백산자락 한적한곳에 어무이 새싹보리밥집이 있어 친구들 내외와 함께 찿았다. 주변에 경치도좋고 맗은 물이흐르고 조용하니 너무나 좋았다.식당에 들어서니 깨끗하니 정겨우면서도 시골내음이 뭇어나는 분위기와 서울에서 귀촌하여 식당을 운여하시는 사장님의 반가운인사와 웃음이 몇년이나 된 처갓집에온것 처럼 모두가 편안해햇다. 닭볶음탕과 청국장을 주문하고 배고프니 빨리 줄것을 요청하니 사장님이 음식 빨리주문하면 맛이없이 한다고 하시며 맛있게해드릴 태니 조금만 기다리라고 하신다. 얼마후 우리는 큰냄비에 발간닭볶음탕 이차려지자 우리는 서둘러 먹으려들자 사장님이 조금만 기다리라며 박장대소를하며 웃으신다 음식은 먹는순서가 시각이 맨처음이라며 잠시즐기고드시면 더맛있다고 하신다 소주한잔과 닭볶음탕 정말 매콤하면서도 달콤 고소한맛이 정말특이했다.닭볶음탕이 너무맛있고 특이하다고 하니 사장님은 자랑은 아니지만 충주에서 몇일에 한번씩 오시는 단골도 있다고하시며 얼마전에는 관굉오신 나이드신 손님이 자기가나이가 62인데
