깊은 산속 깨끗한 환경에서 자란 <골뱅이>(다슬기)을 향토 음식으로 자체개발하였고, 맛으로 승부한다. 토종 다슬기는 웅담에 비유할만 하다고 한다. 20년 전통 향토음식으로 <문경시>가 인증했으며, 경상북도에서 <별미집>으로 선정했다. (우리고장 "우수음식"특선)홍보책자에 소개되어 널리 알려져 있다.
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