춘천의 대표 메뉴인 닭갈비에 냉이를 넣는 ‘냉이닭갈비’로 유명하다. 사장님은 ‘닭갈비 공주’, ‘반짝이 공주’로 TV 프로그램에도 여러 번 나온 적 있다. 화려한 반짝이 의상을 손수 만들어 입고 신 나게 닭갈비를 저어주면 고소한 닭갈비에 향긋한 냉이의 맛이 더욱 잘 어우러지는 듯하다.
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