의 주 메뉴는 한우생갈비(180g 3만5000원)와 한우즉석양념갈비(180g 2만9000원)다. 이름에서 알 수 있듯이 한우 갈비로 1++ 등급만 쓴다. 그런데 가격은 강남 인근의 갈비 집들에 비해 저렴한 편이다. 주인장 형제가 일부 지분을 투자한 마장동의 고기 유통업체로부터 충북 음성 산 원육을 직접 구입해 유통 비용을 절감했다.
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