| 무궁화 |
일식
>샤브샤브
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중앙동 대한항공 빌딩 뒤쪽 골목에 위치한 전골 전문점 무궁화. 사무실이 밀집한 곳이라 점심 시간이면 회사원들로 북적인다. 만두전골(8,000원)이 인기메뉴인데, 일종의 샤브샤브이다. 주문하면 일곱가지 정도의 밑반찬과 육수, 얇게 썰린 소고기 등심, 쑥갓, 왕만두와 칼국수면이 함께 나온다. 먼저 육수를 팔팔 끓여 소고기와 쑥갓을 넣고 칼국수면, 만두를 넣어 한소끔 더 끓인다. 소고기가 노릇하게 익었다 싶으면 칼국수 면과 함께 앞접시에 건져 먹는다. 그 뒤 만두를 건져 먹는데 통통하게 속이 꽉 찬 맛이 부드럽다. 재료를 모두 먹은 뒤(조금 남아도 상관 없다. 이때 육수도 조금 남긴다.) 남은 육수에 밥과 다진 야채, 참기름, 생계란을 넣어 졸여낸다. 국물이 없어지고 걸쭉해 때까지 끓여내면 만두전골죽이 된다. 음식을 다 먹은 뒤에는 개운하게 입가심하기 좋은 시원한 수정과가 나온다.
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지역간 대중교통 : 기차로 오실 때 (부산역하차)- 버 스*27,87,139,41번 → 영주동 하차- 지하철* 1호선 승차→ 중앙동(12번출구) 하차: 비행기로 오실 때 (김해공항에서)* 201번 → 가야시장에서 61번으로 환승 → 중앙동 하차* 201번 → 롯데호텔백화점 하차, 서면시장에서 85번으로 환승 → 중부경찰서 하차: 시외버스로 오실 때○ 노포동 종합버스터미널- 지하철* 1호선 탑승 → 중앙동역(12번출구) 하차- 시내버스* 1002번(심야) → 서면한전앞에서 하차, 서면에서 88(A),88(B)번으로 환승 → 중부경찰서 하차* 1002번(심야) → 부전지하철역에서 5-1번으로 환승 → 세관앞 하차○ 사상 서부시외버스터미널- 지하철 * 서면역에서 1호선 환승→ 중앙동역(12번 출구) 하차- 시내버스* 61,1004(심야)번 → 중앙동 하차* 186번 → 메리놀병원 하차 지역내 대중교통. : 버 스-27,87,139,41,61,85, 88(A),88(B),5-1,186,
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