공주시 사곡면 운암리에 위치한 태화식당은 산채정식, 더덕정식, 자연산 능이버섯전골 전문으로 하는 한식당이다. 더덕정식은 씹히는 질감이 뛰어나고 특유의 향이 입맛을 돋구어 이 식당의 가장 인기있는 메뉴 중 하나이다. 산채정식과 산채비빔밥은 각종 산나물과 각종 버섯 때문에 고기의 질감을 그대로 느낄 수 있으며, 깔끔한 반찬이 20여가지도 함께 나와 푸짐하다. 불교조개종 제6사인 마곡사내에 위치한다.
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