친환경으로 직접 재배한 허브꽃이 데코레이션 되어 있으며 갈비를 양념할때 가을에 수확한 로즈마리 허브를 사용한다. 로즈마리 허브는 갈비 특유의 누린내를 없애주고 부드럽고 식감이 좋다.
은은한 숯불에 구워지는 담백하고 향기로운 로즈마리 허브향 갈비!
식용 허브꽃과 같이 즐기는 허브갈비는 싱그러운 향기와 새콤달콤한 맛을 느낄수 있다. 허브잎에 들어있는 성분과 꽃에 들어있는 성분들이 항산화 작용을 하고, 지질대사를 개선하여 혈당을 조절해 준다고 한다.
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