대구 동성로 로데오거리 안쪽에 자리잡은 김치통갈비는 대구지역 전역에 체인망을 두고 있다.대표메뉴인 김치통갈비는 돼지 뼈삼겹 부위를 사용하는데 잘게 칼집을 내고 간장양념에 재운 뒤, 김치국물에 숙성시켜 항아리에 보관한 음식이다.때문에 육질이 부드럽고 잡내가 나지 않아 젊은 손님들에게 인기있는 메뉴다.카드 결제 시 캐쉬백 포인트를 제공한다.
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