영계를 사용해 그사이 인삼과 대추 알맞게 익은 찹쌀을 넣어 군침 도는 메뉴를 선보인다. 이 집 닭백숙의 진가는 누룽지에 있다. 닭을 푹 우려낸 국물에 쫄깃한 누룽지는 입안에 착착 달라붙는다. 국물맛 또한 진한 육수와 함께 시원한 맛까지 거기다가 잘 익은 갓김치 한 조각 올리면 여름 보약 한재 먹은 느낌이다.
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