신라호텔 일식당 아리아께에서 16년간 근무한 박경재 셰프가 오픈한 스시 전문점입니다. 점심에는 아리아께에서 만들었던 특색있는 나고야식 장어덮밥도 단품 메뉴로 즐길 수 있습니다. 코스요리에 나오는 소면은 쯔유에 새우튀김이 들어가 손님들이 좋아합니다.
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