김천시 지례면은 오래전부터 이름난 토종 흑돼지(꺼먹돼지)의 집산지다. 흑돼지는 쫄깃한 육질과 담백한 맛이 특별해 전국적으로 그 인기가 높아 면사무소가 있는 교리에만 흑돼지 전문식당이 12곳이나 되는데 그 중에 대표 업소가 바로 이곳, 3대를 이어가는 '장영선 원조 지례삼거리 불고기' 식당이다. 아삭아삭 씹히는 담백한 '왕소금구이'를 먹은 후에 맛보는 매콤한 '양념불고기'. 직접 담근 장맛과 함께 입 안에 퍼지는 은근한 연탄불 내음과 혀끝에 느껴지는 고기, 비계, 껍데기 부분의 육질은 제대로 흑돼지의 고기 맛이라 할 수 있겠다. 그리고, 마지막으로 맛보는 된장찌개와 시레기국 역시도 빼놓을 수 없는 이집의 자랑거리다.
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김천IC에서 거창 쪽으로 가다가 지례고등학교 지나 지례돼지마을 간판 보이고, 소방서 지나 오른쪽 길로 가다 보면 좌측에 도착
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