1999년부터 양지민속순대타운 4층에서 영업하고 있다. ‘삼촌네집’ 옆에 ‘삼촌네집2’가 있는데 장사가 잘 되어 확장 영업한 것이다. 모두 가족이 장사를 하고 있어 분위기가 좋다. 삼촌네집은 맛도 맛이지만 양이 푸짐해서 만족스러운 곳이다. 순대에 각종 야채와 쫄면이 많이 올려져 1인분이면 여자 두 명이 먹기에 충분하다. 백순대와 양념순대가 모두 맛있지만 백순대 인기가 더 높다. 낮에는 인근 학생들이 식사대용으로, 저녁시간에는 직장인들이 술 안주로 순대볶음을 많이 찾는다.
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