돈코츠라멘은 일본라멘을 대표하는 규수지방의 명물로써
국내산 돼지뼈를 36시간 이상 푹 끓려 진하면서도 시원한 맛의 육수가 일품입니다.
일본인 주방장이 직접 조리를 합니다.
라멘 뿐 아니라 일본사케와 즐길수있는 여러 음식들이 유명합니다.
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