양념족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 일반 족발집보다는 다소 깔끔한 분위기를 자아낸다. 메뉴는 양념족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은 양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다
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- 족발 1인분 12,000원
- 비빔밥 3,000원
- 국수 2,000원
- ※메뉴정보는 등록시점과 현재시점의 정보가 상이할수있습니다
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전주 팔복동 추천대교 인근에 위치.
전주IC → 추천대교 건너가기 전 좌회전
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