삼가시장 가운에 자리를 잡고 있고, 대를 이어 장사하고 있는 소고기 전문 식육 식당이다. 삼가대가식당은 일정한 양을 숙성시켜 최고의 맛이 되었을 때에 판매한다. 그리고 그 정해진 양이 다 판매가 되고 나면 시간과 상관없이 그날의 영업을 종료한다.
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